Matopplevelser i Lund

Nå skjer det! I regi av Lund Næringsutvikling startes nå et 3-årig prosjekt som tar mål av seg å drive fram minst 10 produsenter av lokalprodusert mat av forskjellig slag. Det kan være alt fra kjøttprodukter og innlandsfisk til sider, frukt og honning. Prosjektet skal styrke både landbruk og reiseliv. Fremtidens turister etterspør lokalprodusert mat! De som tar mål av seg å bli produsenter av egne matvarer vil få veiledning og bistand underveis, enkeltvis eller gjennom å delta på fagturer, kurs og lignende. På kort sikt kan det være aktuelt å etablere en form for «bondens marked» i kommunen. Også andre salgskanaler, for eksempel nettsalg, vil bli vurdert. Mangeårig leder i Bondelaget, Kjell Andreas Heskestad, leder dette prosjektet.