29.april - på Moi
Lokalmat selger.
Men hvordan?

Historie, emballasjedesign, nye smaker, nettsalg, skinkehoteller, markedsboder, gardsutsalg og REKO-ringer. Lønnsom drift, effektiv distribusjon og bedre utvalg for forbrukeren.

Triksene og utfordringene er mange, men hva fungerer egentlig for kunder og småprodusenter?

Knekk kodene
29. april på Moi...
...sammen med denne gjengen!
Charles Tjessem
Mesterkokk, Villa Skeiane

Om felles forståelse og kunnskap mellom kunde og produsent.

Knut Ødegaard
Stølsvidda

Fjellgrisene kjent fra Norge Rundt! Om skinkehotell, nettsalg og nærhet til fjerne kunder.

Ken Bakke
PlayDesign Studio

Godt design vekker følelser!

Runar Blakstad
Norsk Ørret AS

Finalist i Det Norske Måltid. Om produksjon og salg av stedegen brunørret.

Aart-Dirk van Zanten Magnussen
Innovasjon Norge

Tilskudd og støtte til utvikling og bedriftsnettverk

Randi Ledaal Gjertsen
Daglig leder,
Bondens Marked Norge
Aase Vorre Skuland
Nofima / Kompetansenettverket for lokalmat
Slik blir dagen

Dagen deles i tre deler:

1. Morodelen med inspirerende foredrag!

2. En arbeidsøkt! Vi jobber i grupper med aktuelle problemstillinger.

3. Erfaringsdeling og nettverksbygging. Foredragsholdere er tilgjengelig for en fagprat.

Meld deg på!

Pris for hele dagen

kr 750 inkl. 25% mva
  • Fullt program
  • To-retters lunsj fra Cecilies Conditori
  • Kaffe, frukt og småmat gjennom dagen
Større gruppe?
Ta gjerne kontakt med Kjell Andreas Heskestad på mad@lundnu.no eller 917 82 579!
Bookingløsningen driftes av Magma Geopark, den UNESCO-akkrediterte geoparken som Dalane-kommunene inngår i:
Det er lett å komme seg til Moi...
Stasjonsbyen Moi ligger sentralt til, midtveis mellom Stavanger og Kristiansand. Hit kommer du enkelt med tog, buss eller bil fra hele regionen. Lundetun ligger 50 meter fra togstasjonen, og 3 minutters gange fra ekspressbussen.

Fra/til Stavanger:

Tog ankommer Moi 08:19. Retur 17:51.
Alternativ retur med ekspressbuss 16:30

Fra/til Kristiansand:

Ekspressbuss ankommer Moi 08:55.
Retur med tog 17:23.
Mad - næring og bygdeutvikling i ett

I Lund kommune har vi hatt liten kultur for foredling og salg direkte fra bonden. 

Prosjektet “Matopplevelser fra Lund” – eller bare “mad” – tar mål av seg til å snu opp ned på dette. Vi skal i løpet av 3 år drive fram minst 10 lønnsomme lokalmatprodusenter i Lund, og tenke nytt om salg og distribusjon! 

Altså har vi mye å lære…. så hvorfor ikke invitere hele Rogaland og Agder til konferanse og felles nytte hos oss?

Ansvarlig arrangør: 

Lund Næringsutvikling AS.
Stasjonsveien 7
4460 Moi

post@lundnu.no
www.lundnu.no

Ved spørsmål om Mad eller konferansen, kontakt prosjektleder Kjell Andreas Heskestad på mad@lundnu.no eller 917 82 579

  • NorDan
  • Flekkefjord Sparebank
  • Norsk Ørret
  • Egersund Group
  • Lund Bondelag
  • Fylkesmannen i Rogaland
  • Lund kommune
  • Sokndal kommune
  • Bjerkreim kommune
  • Egersund kommune